Người bị sỏi mật nên kiêng gì, nên ăn gì trong dịp Tết?

5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Nhiều người bị sỏi mật than phiền vì trong dịp Tết món ăn được thì ít mà kiêng thì nhiều vì nhiều món ăn như bánh chưng, bánh tét, giò nem, bánh mứt… chỉ cần ăn một chút là đã khó chịu, đau bụng. Vậy bị sỏi mật nên kiêng ăn gì trong dịp Tết để tránh đau bụng, hạn chế sỏi phát triển, hãy cùng tìm hiểu ngay sau đây.

Vai trò của chế độ ăn hợp lý với người mắc sỏi mật

Có nhiều nguyên nhân gây sỏi mật, một trong số đó là chế độ ăn nhiều dầu mỡ kèm theo lười vận động cũng làm tăng nguy cơ tạo sỏi. Hơn nữa, ăn uống không hợp lý còn có thể khiến cho nhiều người mắc sỏi mật bị đau bụng, đầy trướng, chậm tiêu. Đặc biệt, những cơn đau bụng do sỏi mật càng trở nên dữ dội hơn khi bạn ăn nhiều thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ, cholesterol.

Vì thế, có thể nói chế độ ăn uống đóng vai trò rất quan trọng với người mắc sỏi mật.

Bị sỏi mật nên kiêng ăn gì trong dịp Tết?

Các món ăn trong dịp tết như bánh chưng, giò chả, lạp xưởng, bánh mứt… thường rất ngon nhưng chúng chứa khá nhiều chất béo vì thế, người bệnh sỏi mật nếu ăn những thực phẩm này sẽ bị đau bụng, khó tiêu, buồn nôn thường xuyên.

Vậy trong dịp Tết những người bị sỏi mật nên kiêng ăn gì và nên ăn gì thì tốt? Áp dụng ngay những lời khuyên hữu ích sau bạn sẽ không còn lo lắng mỗi khi ăn uống nữa.

Những thực phẩm nên hạn chế

Món ăn ngày Tết rất ngon nhưng người mắc sỏi mật cần hạn chế vì chúng thường chứa nhiều chất béo

Món ăn ngày Tết rất ngon nhưng người mắc sỏi mật cần hạn chế vì chúng thường chứa nhiều chất béo

- Hạn chế ăn món chiên rán hoặc đồ ăn nhiều chất béo như bánh chưng rán, giò chả, nem rán, bánh rán, lạp xưởng… bởi ăn nhiều loại đồ ăn này không chỉ khiến cho người sỏi mật bị đau bụng mà còn khiến sỏi tăng kích thước.

- Hạn chế ăn những thực phẩm nhiều cholesterol như lòng đỏ trứng, phủ tạng động vật (gan, lòng, da,...) hoặc các loại thịt màu đỏ như thịt bò, thịt trâu. Ăn nhiều những thực phẩm này sẽ làm gan đào thải nhiều cholesterol vào dịch mật, làm sỏi mật to lên.

- Uống ít rượu bia, cà phê; hạn chế thuốc lá.

- Tránh ăn nhiều đồ ngọt như bánh kẹo, mứt, chè, nước ngọt vì khi ăn nhiều loại đồ ăn này sẽ làm đường máu tăng cao, kích thích cơ thể chuyển hóa tạo ra cholesterol nhiều hơn.

Những thực phẩm nên ăn

- Ăn nhiều rau xanh và trái cây vì chúng có  nhiều vitamin, khoáng chất và có nhiều chất chống oxy hóa giúp giải độc, rất tốt cho gan, chống táo bón và rối loạn tiêu hóa.

- Chú ý ăn nhiều cam, quít, bưởi, dâu tây vì chúng chứa nhiều Vitamin C có tác dụng giúp cơ thể xử lý các chất thải tích tụ, giảm căng thẳng, chống mệt mỏi.

- Nên ăn cá thay vì ăn nhiều các loại thịt màu đỏ.

Những lưu ý về lối sống, chế độ sinh hoạt trong dịp Tết

Thói quen sinh hoạt ngày Tết thường bị đảo lộn so với ngày thường, nhiều người hay thức khuya, uống rượu, ăn nhiều nhưng ít vận động hơn… Điều này gây ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe của mọi người, đặc biệt với người bệnh sỏi mật. Bởi vậy, dù vui Tết bạn cũng đừng quên chăm lo cho sức khỏe bằng cách có một lối sống lành mạnh như:

- Ngủ đủ giấc: Ngủ bù với một giấc ngủ sâu vào ban đêm sẽ giúp giảm hẳn sự mệt mỏi. Để ngủ ngon, chúng ta không nên ăn quá no vào buổi tối trước khi ngủ.

- Không quên tập thể dục và vận động: Giúp cải thiện lượng đường và lượng mỡ trong máu, có tác dụng tốt cho huyết áp và nhịp tim, thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể và loại bỏ độc tố. Bạn có thể làm những việc nhà lặt vặt trong nhà hoặc đi bộ khoảng 15 - 30 phút mỗi ngày.

Dọn dẹp nhà cửa đón Tết cũng là cách giúp bạn vận động nhiều hơn

Dọn dẹp nhà cửa đón Tết cũng là cách giúp bạn vận động nhiều hơn

- Giữ tinh thần thoải mái, thư giãn bằng cách đi du lịch cùng gia đình, thăm người thân hoặc tham quan các danh lam thắng cảnh... Tinh thần thoải mái không chỉ giúp chúng ta khỏe hơn mà còn nạp năng lượng để bắt đầu một năm mới tràn đầy hứng khởi.

Cùng với chế độ ăn uống, sinh hoạt hợp lý người bệnh sỏi mật cũng có thể sử dụng thêm sản phẩm hỗ trợ từ thảo dược như Uất kim, Chi tử, Nhân trần, Diệp hạ châu, Sài hồ, Hoàng bá, Chỉ xác, Kim tiền thảo để giúp giảm triệu chứng đau bụng, đầy trướng, chậm tiêu; hỗ trợ bài sỏi và ngừa tái phát sỏi hiệu quả.

Biên tập viên sức khỏe Đông Tây

Tham khảo: http://www.webmd.com/digestive-disorders/features/gallbladder-diet-foods-for-gallbadder-problems#1



Gửi bình luận

(Bấm vào đây để nhận mã)