Bữa sáng dành cho người tiểu đường – Tư vấn bác sĩ

5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)
Câu hỏi: Tôi muốn hỏi ăn khoai lang, bún phở có được không? Bữa sáng thì ăn gì tốt cho người bệnh tiểu đường?

Trả lời:

Chào bạn,

Chúng tôi gửi bạn câu trả lời của bác sĩ Thúy Hằng - Trưởng khoa khám bệnh, Bệnh viện Đa khoa Xanh Pôn, Hà Nội:

Bạn có thể ăn khoai lang và bún, phở. Thực tế người tiểu đường không cần kiêng bất kỳ loại thức ăn nào. Tuy nhiên cần tránh tình trạng vừa ăn xôi vừa ăn phở, hoặc vừa ăn khoai lang vừa ăn bún kèm theo. Bạn chỉ nên chọn 1 loại thực phẩm có chứa tinh bột, vì nếu kết hợp cả hai sẽ khiến đường huyết tăng cao.

Khoai lang chứa tinh bột kháng đường, bạn có thể ăn vào bữa sáng. Nhưng khi ăn nên chia nhỏ, bạn có thể ăn kèm một chút cơm.



Gửi bình luận

(Bấm vào đây để nhận mã)
TNTNT