Thảo dược nào tốt cho Gan?

Nhiều loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật đóng vai trò rất quan trọng trong việc phòng chống bệnh tật, giúp bảo vệ và hỗ trợ chức năng của các cơ quan cơ thể.

Một loại gia vị nổi bật, rất quen thuộc trong các món ăn truyền thống của Việt Nam mà chúng ta phải kể đến đó là nghệ. Nghệ với bộ phận thường dùng là củ rễ (Uất kim), chứa hoạt chất chính là Curcumin. Curcumin có tác dụng kích thích tế bào gan tăng bài tiết dịch mật, kích thích tăng co bóp túi mật, tăng cường sự vận động đường mật giúp lưu thông đường mật. Curcumin còn có tác dụng làm giảm cholesterol máu.

Bên cạnh Uất kim còn rất nhiều các loại thảo dược quen thuộc khác như Diệp hạ châu, Nhân trần đều là những vị thuốc quý cho gan.

Diệp hạ châu có tác dụng làm mát gan, hạ men gan

Diệp hạ châu (dân gian còn gọi là cây chó đẻ răng cưa), một vị dược thảo được cả Y học cổ truyền và hiện đại đánh giá cao nhất về tác dụng làm mát gan, mát máu, giúp hạ men gan và điều trị hiệu quả những tổn thương gan. Tác dụng đó là do chất đắng trong loại cây này có khả năng làm tăng glutathione – một chất bảo vệ gan thường bị thiếu trầm trọng ở những người thường xuyên sử dụng bia rượu. Chất glutathione được tăng cường sẽ giúp hạ men gan, tăng khả năng giải độc của gan, bảo vệ sức khỏe gan. Đồng thời, Diệp hạ châu đắng chứa một số hoạt chất đặc biệt có tác dụng sát trùng diệt khuẩn, chống viêm gan rất hiệu quả.

Nhân trần được biết tới ở khả năng thanh nhiệt rất tốt, giúp lợi tiểu, hỗ trợ quá trình đào thải chất cồn ra khỏi cơ thể nhanh hơn, từ đó hạn chế những ảnh hưởng xấu của rượu bia vào gan. Dân gian vẫn thường dùng Nhân trần như thứ trà uống thay nước, làm mát gan, mát máu.

Từ lâu, các thầy thuốc Y học cổ truyền đã phối hợp Uất kim, Diệp hạ châu, Nhân trần cùng với một số vị thuốc khác như Chi tử, Sài hồ, Hoàng Bá,…để trở thành một bài thuốc hoàn hảo giúp tăng cường sức khỏe gan mật, ứng dụng để trị các bệnh về gan mật như sỏi mật, viêm gan, xơ gan, gan nhiễm mỡ, nhiễm độc gan, tăng men gan…

Dịp đầu xuân năm mới, không thể thiếu bia rượu trong các bữa tiệc liên hoan, điều này ít nhiều gây ảnh hưởng đến lá gan của bạn. Hãy hiểu biết và sử dụng đúng cách các thảo dược tự nhiên cũng như những chế phẩm của nó để mang lại sinh lực tràn đầy cho mỗi chúng ta đón mùa xuân mới.

DS Đông Tây